木製台2

前回の記事から約1ヶ月経ちまして、さきほど91回目になりました。

40〜60回では木の味わいが強く出ていて、気分が悪くなりそうでした…😥

70回を超えたぐらいから劇的に甘みが増して、美味しくなってきました。

90回目からは甘みよりジューシーさが出てきました。

ステムの上部分からはブルーベリーの香りだけ。

下部分はまだ少し木の香りがしています。

100回を超えると、お客さんに提供可能と聞いていますが、現在の時点ではまだまだ木の味はしていて、10回後の味を想像出来ません。

でも着実に美味しくなってきています。

近い未来が楽しみです。

ここで問題が一つ出てきました。

木製台とともにホースもブルーベリー専用を用意して育てていて、毎日のようにブルーベリーを作っているせいなのか、通常セッティングで通常ホースを使うと何も味を感じられません…

ミックスしようものなら、ブルーベリーを7割入れても残りの3割のフレーバーを強く感じてしまいます。

お客さんからすると、ちゃんとブルーベリーの味はしているようなのですが…

私の味覚と嗅覚が強い味に順応してしまっている気がします。

美味しいシーシャをお客さんに提供するのに支障が出てきそうなので、今日から亜鉛のサプリを飲もうと思います。

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小牧のシーシャカフェVaporLEMON

営業時間：15:00 – 24:00

電話：0658-55-1032

住所：愛知県小牧市中央1-51

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